珍贵食材松露属于哪类食物?松露是一种菌菇，松露的含有大量水分以及各种微量矿物元素，质地坚硬，数量稀少，只能生长在碱性土质中，而且生长对环境十分挑剔，受不了任何细微的环境变动。由于产量稀少，所以导致在过去十分珍贵，被欧洲人誉为世界三大珍肴之一，其实只是欧洲人眼中的世界。另外两大是鱼子酱和鹅肝，不过这些都被今天的中国占据了70%以上的产量，已经不再是珍贵的佳肴了。松露在意大利，法国和中国都有生长。在中国，松露被称为猪拱菌。下面我们来看看珍贵食材松露属于哪类食物。
珍贵食材“松露”属于哪类食物
1、珍贵食材“松露”属于哪类食物?
菌类
水果
2、正确答案：菌类
3、答案解析：
松露是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。
